Segundo Battello (2016), a pressão arterial é o resultado da tensão que o sangue arterial (oxigenado) exerce na parede das artérias. A pressão alta (Hipertensão) é o aumento da tensão do sangue sobre as artérias. Ao contrário na Pressão Baixa (Hipotensão) = baixa pressão do sangue nas paredes das artérias. Muitos fatores contribuem para variações da Pressão, entre eles: idade; ritmo circadiano; gênero; ingestão alimentar; exercícios; peso; estado emocional; posição do corpo; raça; drogas/medicamentos (TAYLOR, et al., 2014).
Sendo, Hipertensão e Hipotensão condições de estado ligadas a vários tipos de doenças, manter a homeostasia (equilíbrio) sanguínea é muito importante para que as funções do organismo estejam estáveis, evitando assim agravos à saúde.
Portanto, ter uma alimentação saudável é fator primordial para manter o organismo longe de problemas como Aterosclerose (Placas de Gorduras nas Artérias). Essas Placas provocam a obstrução das artérias prejudicando a passagem do sangue, condição que por levar a graves situações de saúde como Infartos.
A Nutrição tem papel importantíssimo para Prevenção e Controle de saúde nesses casos. Consulte seu Nutricionista e cuide sempre de sua saúde.